Clik here to view.
Midsommar-allt-i-ett
Matjesilltårta räknas väl idag som en sommarklassiker men receptet publicerades först på 1980-talet. Det skapades av matjournalisten Berit Paulsson med inspiration från cheesecake och en färskosträtt...
View ArticleClik here to view.
Goda sommarsallader och lätt sommarmat
En uppdaterad post med fler recept hittar du här. Jag har noterat att många hittar till min blogg då de googlar efter sallader och sommarmat. Jag samlar därför några bra recept här nedan. Oavsett...
View ArticleClik here to view.
En tzatziki för gudar
En riktigt bra tzatziki är en rätt i sig. Lite klyftpotatis, ett gott bröd och några oliver så är middagen klar. Perfekt också till det grillade förstås. Men ska det bli riktigt bra så tar det också...
View ArticleClik here to view.
Garbanzogazpacho – bästa sommarmaten
Sommaren har börjat bra så här i slutet av maj. Håller trenden så behövs det lättlagad, sval och fräsch mat i massor. Den här varianten av gazpacho är så enkel att det är löjligt men samtidigt ruskigt...
View ArticleClik here to view.
Lättaste, fräschaste sommarmaten
När solen tittar fram och temperaturen stiger då hittar många till min blogg då de googlar efter sallader och sommarmat. Jag uppdaterar därför en tidigare bloggpost som samlade de bästa recepten....
View ArticleClik here to view.
Svalkande sallad för heta dagar
Den här salladen är perfekt när det är riktigt varmt och man vill ha något svalkande. Perfekt till kryddstarka korvar. Basen i salladen är vattenmelon som du skär ner i mindre bitar. Skiva rejält med...
View ArticleClik here to view.
Ljummen tonfisk- & pastasallad
Kylskåpet nästan rensat, skafferiinnehållet magert och magen knorrar efter mat. Hittar bortglömda burkar med tonfisk (fin, vit i glasburk som man ibland finner på Lidl), kronärtsskockshjärtan och...
View ArticleClik here to view.
Sallad för varma dagar
Idag blir det varmt och tydligen resten av veckan också. Då blir det lätt, fräsch och svalkande mat. När skuggorna blir längre ikväll så blir det varmrökt lax och och potatissallad, gräddfilssås med...
View ArticleClik here to view.
Sommarfrisk ”spaghetti à la grecque”
Magiskt sommarväder på Österlen. Idag är det riktigt varmt och luftfuktigheten så hög att det är lite tungt att andas. Då måste maten vara pigg, lätt och frisk. Det här fantastiskt fina pastareceptet...
View Article
